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​野生菌中四大名菌之一美味鸡油菌

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摘要:野生菌中四大名菌之一美味鸡油菌 鸡油菌是别名“杏黄菌”、“杏菌”,因为长像酷似喇叭,云南文山乡下本地人叫“小喇叭菌”。 美味鸡油菌 美味鸡油菌因为吃的时候一口咬下去非

野生菌中四大名菌之一美味鸡油菌

鸡油菌是别名“杏黄菌”、“杏菌”,因为长像酷似喇叭,云南文山乡下本地人叫“小喇叭菌”。

美味鸡油菌

美味鸡油菌因为吃的时候一口咬下去非常油,像鸡油一样,故称为“鸡油菌”。该菌天生自带水果香味,所以非常深受广大群众的喜爱。

美味鸡油菌

美味鸡油菌颜色为黄色、蛋黄色、杏黄色,生长于云南、四川深山丛林里,生长于夏秋两季,秋雨天过后特别多见,通常于群生为主,一般多生长于松树林或阔叶林脚下,如果你在深山丛林里发现一朵,那么恭喜你,旁边肯定有多朵。

美味鸡油菌

美味鸡油菌多生长半山腰,日照充足的地方,小编从小就捡菌为生,目前知道很多该菌菌窝,举个列子,如果友友们需要鸡油菌,小编可以立克马上山上捡一斤多回来。

美味鸡油菌

美味鸡油菌营养成份非常高,小编学医出生,目前只知道含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。

美味鸡油菌

美味鸡油菌在世界上有“四大名菌”之一著称,可想而知,该菌是非常珍贵稀有的。其市场价格也非常昂贵,有时胜过号称菌中霸主“鸡枞菌”、“干巴菌”、“白葱菌”的价格。

美味鸡油菌

美味鸡油菌做法也有很多种:有鸡油菌炖鸡汤、还可炒鸡肉。像小编喜欢韭菜拌猪肉炒、青椒拌大蒜炒,炒出来非常美味,说着小编不禁又咽口水了,反正说不出来的美味。

美味鸡油

大家还知道美味鸡油菌哪些做法,可以留下来和小编一起探讨。

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