成都青石桥海鲜市场纪实 网友:品种不如武汉华南海鲜市场多
成都青石桥海鲜市场纪实 网友:品种不如武汉华南海鲜市场多
新型冠状病毒肺炎病毒的“源头”武汉华南海鲜市场引爆了舆论。公众关注点聚焦到了海鲜市场的野味。小编走访了位于成都市中区的老牌海鲜市场——青石桥市场。用镜头记录下了这里的市井文化。 青石桥市场诞生于70年代。2002年搬进了新修的综合大楼。这是号称西南最大,历史最悠久的海鲜市场。走进市场,一股腥味便扑面而来。小龙虾、鱿鱼、贝壳、生蚝应有尽有。忙碌的商贩们倒腾着从沿海空运来的海鲜,只为一饱成都好吃嘴们的口福。

镜头里路边休憩的剖鱼小哥。与他同龄的成都市区的孩子们大多还在上大学,小哥早早已经步入了社会。少年们,珍惜自己读书的机会吧。

这车货能卖多少钱?大叔忙的这么乐呵。

干煸黄鳝是四川人很爱吃的一道菜。刮黄鳝也特别残忍。

干煸黄鳝是四川人很爱吃的一道菜。刮黄鳝也特别残忍。

这是什么海鲜呢?

当街剖鱼,血水被冲刷流进路边下水道。清洁卫生顾不上了,这才是真正的生活。

一只偷腥的猫咪

小哥挑大虾

近年来流行的小龙虾占据了市场的半壁江山。随处可见用大盆子装着活蹦乱跳的小龙虾。

父子俩剖鱼,赚钱养家。

近年来流行的小龙虾占据了市场的半壁江山。随处可见用大盆子装着活蹦乱跳的小龙虾。

近年来流行的小龙虾占据了市场的半壁江山。随处可见用大盆子装着活蹦乱跳的小龙虾。

近年来流行的小龙虾占据了市场的半壁江山。随处可见用大盆子装着活蹦乱跳的小龙虾。

当街剥虾

近年来流行的小龙虾占据了市场的半壁江山。随处可见用大盆子装着活蹦乱跳的小龙虾。

近年来流行的小龙虾占据了市场的半壁江山。随处可见用大盆子装着活蹦乱跳的小龙虾。

2002年修的青石桥市场综合大楼正门。也许四川人的食谱比较单一,转完整个市场,我并没有发现太多野味。都是普普通通常见的海鲜。
