家常菜的幸福密码,脆嫩芹菜滑溜粉条,一口惊艳人间!
家常菜的幸福密码,脆嫩芹菜滑溜粉条,一口惊艳人间!
家常菜,最普通也最温暖。这道芹菜炒粉条,看着简单,却很幸福。想用简单食材做出好味道?试试我的私房菜谱!
食材准备,超简单
厨房里都有这些:新鲜芹菜洗净切段,尽量切均匀;红薯粉条更筋道,提前泡30-40分钟,泡软后沥干水;蒜姜葱提香,辣椒可选;油盐生抽老抽蚝油调味。
烹饪步骤,so easy
小窍门:热锅冷油,防止粘锅。油热后,放蒜姜葱辣椒爆香,大火快炒芹菜,变软后加粉条翻炒,放生抽老抽蚝油调味,最后加盐。十几分钟搞定!
粉条的妙处:软糯劲道
粉条是灵魂!粉条软糯,芹菜脆爽,口感很特别。一口下去,先脆后糯,回味无穷。这小小的粉条,滋味真丰富!
生活的小确幸
幸福藏在日常里。一家人一起吃饭聊天,其乐融融。这道菜,就是这美好画面的一部分。不用高超厨艺,用心就好。
你的芹菜炒粉条呢?
你做芹菜炒粉条吗?有什么秘诀?欢迎分享你的经验!一起交流,碰撞出更多美味!