夏天这个瓜比黄瓜更营养,简单炒一炒,下酒又下饭,汤汁都不剩
夏天这个瓜比黄瓜更营养,简单炒一炒,下酒又下饭,汤汁都不剩
前几天回娘家,拿了很多吃的回来,顺带捎了几个又大又新鲜的菜瓜。毕竟自己家种出来的,吃起来特别美味哦!菜瓜的做法非常多元,基本上以炒菜为主,我们今天就用菜瓜来做一道菜瓜炒肉片,味道特别棒呢。
有时候一道非常简单的菜品往往才能吃出食材本身,而且是最棒的味道。越吃越香,有种意犹未尽的感觉呢!在营养方面也更加充分哟!其实做菜真的极简主义便好,不用太过于苛,细节。
夏天这个瓜比黄瓜更营养,简单炒一炒,下酒又下饭,汤汁都不剩!我们这款菜瓜炒肉片,属于分分钟就能出锅的美食,而且大人孩子都很爱。隔三差五做一次还是蛮不错的,毕竟这道菜也是荤素搭配的极品选择哟,跟我来一起感受一下吧。
【菜瓜炒肉】
制作配料:菜瓜、猪肉、蚝油、生抽、老抽、鸡精、大葱、大蒜、生姜、辣椒、盐
制作方法:
1、准备好的所需食材;
2、菜瓜洗净切成小片,猪肉切成片、大蒜切成片、大葱切成葱花、生姜一片备用;
3、锅里倒入适量植物油,油热后放入大蒜片、辣椒和生姜片爆香,再放入肉片翻炒;
4、翻炒肉片时放入蚝油、生抽炒至肉片八成熟;
5、然后倒入切好的瓜继续翻炒;
6、放入老抽、盐炒至菜瓜断生后,最后放入鸡精和葱花翻炒均匀即可出锅!
7、这个瓜简单炒一炒,下酒又下饭!
我是二姐,一个爱做美食的妹子!欢迎点赞关注!